更新日期:2007/12/31 23:00 石靜怡

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

 

  因為養生健康的飲食觀念與日俱增,蔬菜、水果反到成為許多人飲食的重點,再加上在台灣有許多愛吃火鍋的朋友們,位在台北東區敦化南路160巷內的「若荷」蔬食火鍋吃到飽餐廳就此誕生。

 

 

 

  一走進若荷您可能會因古色古香,又充滿氣質的用餐環境而以為這是一家餐廳,那您是猜對了一部份,因為店主人黃先生自己本身對茶很有研究也喜歡品茗好茶,所以在這裡用餐之餘您可以吃到一杯好茶,不過,在這裡最主要您能夠享用到的是蔬食養生的火鍋,一共有約60種的新鮮蔬果食材任您取用,加上6種精心熬燉的養生湯頭,讓您在蔬果中補充到您需要的營養。

 

 

 

  店中六種湯頭分別為:超人氣的南瓜、藥膳和麻辣湯頭,另還有昆布、義式蔬菜和香茅口味供您選擇,黃先生強調,所有湯頭都是新鮮食材長時間燉煮而成,一個人就能選擇二種口味,二個人能選三種。

 

 

 

  這裡的環境優雅舒適並多了一股文化的氣息,不論是窗花、燈籠還是牆上的壁飾,讓人在用餐時還能感受到文化的薰陶和涵養,優質高雅的用餐環境更是在此用餐的一大享受,也讓繁瑣的心靈能有所沉澱。

 

 

 

  另外還有日本知名品牌明治冰淇淋無限供應,值得一提的是,只要是修行人來店用餐都以半價優待喔!(攝影/石靜怡)

 

 

 

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