(1) 法式紅燉牛尾 Oxtail Ragout 

(2) 法式燉豆 Chickpea Casserole 

(3) 法式雞肉蔬菜煲 Chicken Cacciatore 

(4) 法式燉羊肉 Navarin of Lamb 

(5) 法式南瓜馬鈴薯燉菜Potato & Pumpkin Casserole 

(6) 法式番茄燉豆Beans with Tomatoes 

(7) 法式馬鈴薯派 Potato Cake 

(8) 法式彩椒燒雞 Chicken with Capsicum 

(9) 法式葡萄烤雞 Roast Chicken with Grapes 

(10) 法式煎魚柳佐奶油醬汁 Fish Fillets with Butter Sauce 

(11) 法式火腿蘑菇派 Ham and Mushroom Gougere 

(12) 法式梅子高麗菜燒豬肉 Pork with Cabbage And Plums

(13) 法式紅酒燉牛肉 Beef and Red Wine Casserole 

(14) 法式蝦湯麵包盅Prawn Croustade 

(15) 法式洋蔥湯French Onion Soup 

(16) 法式第戎羊小排Franch Lamb Chop

(17) 法式馬鈴薯球 Potato Puffs
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