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  • Jan 25 Fri 2008 20:42
  • 枸杞

枸杞茄目茄科枸杞屬(Lycium)的植物,果實稱枸杞子,嫩葉稱枸杞頭,常見種類爲枸杞(Lycium chinense Miller),而主要的藥用種類爲寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。

早於明代李時珍本草綱目》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。」正如古藥書《本草匯言》所載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。

功能與主治

滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。


( above info from Wikipedia)

PS. 枸杞介紹及食用
       網友 枸杞栽種 blog

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〔記者陳璟民/台北報導〕台北市北投區「健康關懷服務合作計畫」的奇岩愛心廚房,平日是送餐及探視獨居老人等弱勢者的重要作業據點,卻因租約到期,將在農曆春節前關閉,承辦的北投文化基金會緊急徵求善心者提供愛心廚房,希望轉移陣地另起爐灶,在寒冬中持續溫馨服務。

 

基金會董事長洪德仁昨日表示,北投區有九個社區自三年前開始推動該計畫,號召熱心里民當志工,為獨居老人、低收入戶、身心障礙者提供愛心便當、生活訪視、居家照顧等服務。

 

洪德仁指出,該計畫執行迄今的志工服務已逾十二萬人次,其中六萬三千多人次,是免費送又熱又香的有機營養午餐給獨居老人,目前服務個案約一百五十人,奇岩愛心廚房就供應約八十個愛心便當,服務量更有增無減。

 

不過,當各界準備辭舊歲、迎新春之際,該廚房卻面臨關閉危機,送餐服務被迫暫停,碧蓮阿嬤、美雲阿嬤等長者也將斷炊,沒有適合他們飲食及健康的餐食可以享用,高血壓、糖尿病的病情控制情況令人擔憂。

 

洪德仁說,老人家是社區的寶貝,為維持各項有意義的服務,發動急徵熱心家戶、機關或公司行號等,提供十五至卅坪的空間作為社區愛心廚房使用,也可與現有廚房共用,詳洽基金會聯絡人李佳蓉,電話二八九一七四五三。

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一項最新統計指出,七、八年前往生沒錢安葬者以街友、獨居老人居多,隨著台灣經濟不景氣與貧富差距拉大,許多弱勢族群往生者愈來愈多是有家屬卻沒錢殮葬,估計每年至少一萬人,且往生者年齡愈來愈年輕,集中在二十歲到五十歲間死亡的比例超過一半,並以男性居多。

 

長期幫助弱勢族群往生者安葬的「善願愛心協會」今天公佈統計並指出,死後沒錢安葬的窮人愈來愈多,且許多具生產力的中壯青年竟變成窮人,且往生沒錢殮葬,台灣社會八年來演變過程顯示「台灣目前正處於貧富變動最劇烈的年代,窮人愈來愈窮的事實表露無遺」。

 

這項統計指善願愛心協會七、八年前幫助對象以街友、獨居老人居多,但案件不多,隨著台灣經濟不景氣與貧富差距拉大,協助人數年年攀升,去年2007年高達一百三十七件,足足比2001年度的二十六件高出五倍。

 

協會會長郭志祥指出,善願愛心協會成立十一年,累計免費殮葬服務案七百五十件,近七年高達六百七十七件,其中,黃金年齡層的人三百四十四件,比例平均百分之五十點八一。

 

協會執行長吳倪冬月說,以協會處理北台灣地區弱勢家庭全套免費喪葬服務近九年多的實務驗證推估,台灣每年至少上萬人往生後其家屬處於借貸無門沒錢殮葬的窘境,且窮人死亡年齡大部分屬於人生黃金時期的青、中、壯年階段,男性又佔絕大多數,令人難過、遺憾與不忍。

 

以去年為例,往生家屬沒錢殮葬接受幫助的一百三十七案中,低收入戶三十二件、非低收入戶的弱勢邊緣家庭一百零五件,年齡五十一歲到五十七歲有十七人、五十歲到四十一歲有三十人、四十歲到三十一歲有十九人、三十歲到二十一歲有七人,死於黃金年齡層的這七十三案佔全年個案一半以上,佔百分之五十三點二八,往前六年每年也都在五成上下。

 

郭志祥說,善願愛心協會不經手金錢,不接受捐款,募人不募款,由參與志工透過「行善體驗營」行善,根據社會局資料,直接訪視待援助個案;任何往生案件都需社工員專業評估開出轉介單與醫生開具死亡證明書,協會就會派車接運遺體到殯儀館,並開始一系列免費喪葬服務。

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「為什麼人家得糖尿病或痛風就可以講,我們卻有口難言?也許我再發作一次就會被老闆炒魷魚,也擔心男友家人是否會嫌棄我?」身為一位癲癇患者,陳昹織心底曾有許許多多的不平,現在擔任癲癇大使的她樂觀面對疾病,「我必須學習的是包容它、喜歡它、承認它,就像愛情一樣。」

 

 昹織是台灣癲癇之友協會今年舉辦會員大會中,美麗耀眼的最佳主持人,和雙胞胎姊姊同樣都患有癲癇,昹織說,小時候每次發作後,自己都會流淚不止,莫名的自尊心作祟,讓她很想一頭撞死。

 

 癲癇曾讓她失去了表演和工作的機會,昹織學會坦然面對:「我並不會羞於告訴別人我自己有病,當到一個新的地方和工作領域,我會試著輕鬆並直接的說出來:我有癲癇,而且我很正常。」

 

 也是癲癇大使的劉文珍,她的癲癇通常是在睡覺或午休時發作,發作時她意識清楚,也能行走,就是沒辦法說話;就讀高中時,有一次午休發作無法言語,她寫了「癲癇」二字請保健室阿姨幫忙,緊張的護士竟然拿捆紗布的壓舌棒硬塞到她嘴裡,文珍說,很難想像護士怎麼這麼沒知識?

 

 這幾年,她都會主動說明:不可以在癲癇發作的人嘴裡塞東西,她只需要躺下來休息。文珍也從閱讀中,更接受自己的癲癇,學習放鬆的技巧,則讓她在發作時感覺較平靜,不至於驚慌失措。

 

 目前擔任保險從業人員的文珍,幫助許多以為自己買不到保險的病友,她說:「癲癇並沒有阻礙我追求的目標,它讓我學會快樂的過每一天!」

 

 國三因為課業壓力誘發癲癇的巫紹瑜,是第三屆癲癇楷模,父親最常跟他說的一句話就是:「你要記得吃藥,不要熬夜。癲癇就是腦神經異常放電。」他慶幸自己有一對楷模父母,無條件的信任和支持,「朋友知道我有癲癇,但沒有因此改變我的生活,只是一天多了幾顆藥而已。」

 

 台灣癲癇之友協會理事長曾元孚醫師表示,目前協會共有21位癲癇大使,這些人勇敢跳脫癲癇陰影,到各地與他人分享如何與癲癇和平共處的心路,激勵許多病友,也釐清外界對癲癇的迷思,今年協會將選拔第四屆癲癇楷模,希望鼓勵癲癇朋友走出象牙塔,展現才能。

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「阿嬤,我餵您」、「多謝喔,你真乖」,在民雄鄉金興村的巷弄裡,小朋友端著年菜餵雙眼失明的許阿嬤,讓阿嬤溫暖在心頭;華山基金會在小年夜,預計送年菜給全台約3千戶弱勢老人,但是目前距離目標還很遠,希望社會大眾認捐,讓這些老人家分享愛心,豐盛過年。

 

 快過年了,一般人的除夕夜是圍爐和紅包的歡聚氣氛,但是在全台灣各個幽暗的角落裡,有許多獨居或是弱勢的老人則是冷清地度過。

 

 住在民雄鄉金興村的74歲許阿嬤,近幾年來視力逐漸模糊,現在則幾乎完全看不到,雙腿已經萎縮,長期臥床,而與阿嬤同住的44歲兒子也是肢體殘障,失業在家,僅靠撿破爛及救助金過活。

 

 華山基金會民雄站的站長藺宛如表示,許阿嬤是該基金會居家服務的個案之一,目前他們在全台約有3千戶類似的個案,而在嘉義地區則約有3、4百戶,年關將近,這些失能、失智、失憶的弱勢老人更需要關愛。

 

 因此,該基金會與常饌食品公司合作,設計出6菜1湯的年菜,採真空冷凍包裝,由基金會的到宅志工在小年夜前把年菜送到弱勢老人家中,為老人點亮年夜,分享年菜。

 

 只不過目前只募集到3成的經費,離總目標3千分還很遠,藺宛如指出,每分愛心年菜是500元,歡迎社會大眾愛心認捐,洽詢電話:(05)2207753。

 

 在民雄鄉開設補習班的老師王淑美,昨天拋磚引玉認捐了6分年菜,還帶領10幾位小朋友,由基金會志工陪同,前去探望失明的許阿嬤。

 

 小天使除了為許阿嬤的家大掃除以外,福樂國小3年級的何宜珊、馬昌鈺還幫阿嬤按摩,餵阿嬤吃年菜,祝阿嬤新年快樂,家裡很久沒這麼熱鬧,許阿嬤滿臉風霜皺紋的臉上,露出久違的笑容。

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寒假才剛開始,台南縣家扶中心已開始籌募所有受扶助學生下學期開學的助學金,空大台南中心社團聯合會會長洪豐隆等人,廿四日帶著現金及義賣品捐給縣家扶中心,為寒冬裡帶來一股暖流。

 

 空大台南中心社團聯合會自九十二年起,每年捐現金、義賣品給台南縣家扶中心,協助籌募助學金,社工督導莊淑惠感激地說,募款一年比一年難,空大台南中心社團聯合會持續捐款6年,洪豐隆等人還熱心蒐集各種可供義賣的物品提供給家扶中心義賣,讓人感到無比溫暖。

 

 洪豐隆和夥伴們有的還在空大修課,有的已經畢業多年,同學們平日就會固定捐款,昨天帶到家扶中心的1萬元現金是去年十至十二月的全校義賣所得,另外,洪豐隆等人又各自掏腰包,湊了6千元,合計捐了1萬6千元現金,還捐了滿滿兩大袋的義賣品。

 

 莊淑惠表示,該中心目前扶助的家庭有690戶,有1千4百名受扶助學生,每學期開學前必須籌募450萬元的助學金,連續數年來的不景氣已讓募款工作難度愈來愈高,社工們幾乎全年都在為募款忙碌。

 

 眼看寒假一晃眼就過,目前只籌到230萬元,剩下的2百餘萬元除期待社會各界發揮愛心,該中心將在一月廿八日至卅日,在新營、白河、佳里、善化、永康及歸仁郵局等地,共舉辦20場義賣活動,盼各界共襄盛舉。

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由平原上草嶺的路途既遙遠又蜿蜒,行經內湖橋,橋頭不起眼的小攤,像是山中的7-11,在凜冽寒冬中,為匆匆趕路的過客,提供家的溫馨。守著橋頭半世紀的阿嬤陳簡鉛,貨真價實的肉粽和竹筍湯,溫暖無數過客的心與胃。

 

 往草嶺山區的路上,人煙稀少,遑論商家店舖。內、外湖是通往草嶺、石壁必經的庄落,內湖橋則是南來北往的重要渠橋,陳簡鉛的小店,像是上山的驛站,讓行色匆忙的過客,得以駐足歇息再出發。

 

 阿嬤的小攤賣得很簡單,只有乾麵、肉粽和竹筍湯,雖然快80歲,卻樣樣躬親,清晨東方肚白,便起床包粽子、以大骨熬筍湯、煮黃麵、備肉醬,真材實料,耗時耗工的肉粽,也只賣20元,乾麵和天天採摘熬煮的竹筍湯15元。

 

 不少遊客初始是為了果腹,嘗過濃濃媽媽的味道後,讚不絕口,從此只要上草嶺,必停下腳步大快朵頤,還有人下山時,也保握機會再吃一回,縣議員謝淑亞就是其一,她說,阿嬤做的東西,吃過後,就會想念,每次經過內湖橋,很難不下車。

 

 雖然知道沒有歸人,阿嬤卻不改熱忱,總是親切地送往迎來,貼心招呼每位路過的過客;半世紀的守候,從少婦到白髮蒼蒼的老嫗,不少遊客竟也習慣行經內湖時,一定得望見那令人心、胃都溫暖的熟悉身影。


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高雄縣慈暉關懷學園收容中輟生,安排手工藝、烘焙、跆拳道、陶笛吹奏等青少年有興趣的課程。他們發揮所學,自行烘焙核桃糕及手工陶杯等禮盒義賣,為學園籌措經費。

 

 慈暉關懷學園主任胡靜婷表示,目前共安置16名國中中輟學生,每ㄧ位孩子背後都有一個值得同情的故事。學園內針對個別差異,協助導其正偏差行為。因此課程是青少年較有興趣的陶藝、烘焙、樂器演奏、跆拳道、花式氣球創作等才藝訓練,並輔導孩子回到正規教育體系。

 

 由於經費有限,學園特地發揮孩子們平日所學烘焙技術,做成糖果禮盒「核桃糕」,每盒定價350元。另外也雕塑「朽杯」,意義為朽木不朽與配合今年生肖「黃金鼠」,都是精心製作的年節伴手禮。

 

 胡靜婷表示,目前縣警局少年隊、婦幼隊已集體向他們訂購70盒,還繼續追加中。而縣議員王榮仁也一口氣買了5千元,但僅拿走5盒核桃糕,剩餘的禮盒要捐出來讓學園繼續義賣。

 

 另外,心路一家工場身心障礙青年也親手製作手工黃金皂義賣,「好皂頭」每組特價320元、招財進寶的「金元寶小福袋」特價100元、「柿柿如意皂」特價220元、「花開富貴禮盒」特價500元、「元寶喜上身」特價250元、「吉祥如意紅包袋」每組5入特價80元、限量的「五路財神香皂組禮盒」特價1000元。

 

 慈暉關懷學園的義賣專線是(07)7471393,心路一家工場訂購電話是(07)7902239。

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年關將至,台灣世界展望會擔心春節寒假期間將成為通報兒虐的空窗期,展望會籲請民眾多注意周遭兒童安全,如發現家暴兒虐情況,撥打113保護專線就可即時通報,幫助孩子遠離暴力陰影。

 

根據家庭暴力、性侵害暨兒童少年保護統計中顯示,通報案件在1、2月時並不高,卻在3月份暴增1千多件,顯示寒假期間為通報案件之灰色時期,很多則是在開學後被老師發現才揭露。

 

世展會承辦113婦幼保護專線,每年平均高達25萬通電話,每天近700通案件,兒童保護通報案件數增加,顯示了原本隱藏的兒虐黑數已逐漸浮現,其中身體虐待及疏忽照顧的比例又佔了極高比例,值得國人重視。

 

世展會南區辦事處陳瀛鐘主任指出,有些從事臨時工的家長,面臨失業及籌措學費的經濟壓力,如果孩子又有身心障礙、偏差行為等問題,家長很容易失去耐性,導致不當處罰或施虐情形。

 

世展會呼籲民眾多注意周遭兒童安全,只要發現兒童遭遇身體虐待、精神虐待及疏忽照顧,即可撥打113保護專線舉報,以降低不幸兒虐案件發生。

 

扶助不幸兒童家庭經濟與關懷服務,愛心捐款請利用捐款電話08-7370483。

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