Exotic and National delicacies

為民眾食品衛生把關，台中市衛生局最近抽檢建國市場，第三市場，一中街及逢甲夜市攤商，糯米腸及蘿蔔糕販售情形，抽檢十五件糯米腸，不合格率高達八成六，幾乎都含防腐劑，抽檢七件蘿蔔糕，不合格率一成四，衛生局已經依法處三萬元罰鍰。(寇世菁報導)

天氣愈來愈冷，小吃攤生意變好，不過，市售糯米腸和蘿蔔糕是否安全衛生，民眾不能不小心，台中市衛生局最近抽檢建國市場和第三市場大盤商，及一中街和逢甲夜市小攤販，發現不合格率偏高，食品衛生課長林永賓說，糯米腸在食品添加物使用範圍及用量標準，不得添加防腐劑，蘿蔔糕防腐劑的含量標準，則應比照糕餅類，但是這次抽查十五件糯米腸，不合格率高達八成六，幾乎都違規含有防腐劑，只有第三市場內和平街十一號前攤販以及建國市場兩百三十一號永吉食品店合格。抽檢七件蘿蔔糕，不合格率一成四，衛生局都依照違反食品衛生管理法第十二條規定，處三萬元罰鍰，限期改善，否則連續開單處罰。(抽檢十五件糯米腸，不合格率八成六，違規加有防腐劑)

台中市衛生局呼籲民眾，購買糯米腸及蘿蔔糕時，應注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味，是否有異常等，同時，建議消費者，盡可能選用信譽良好，包裝標示完整的產品，減少防腐劑殘留量，確保食品衛生安全。

( above info from Yahoo)