中國大陸檢出美商品客BBQ口味及日本百邦原味及紫菜口味洋芋片含有致癌物溴酸鉀,衛生署昨天指出,經查相關產品台灣也有進口,為保障消費者安全,衛生署昨天已要求兩業者所有口味全面下架,暫時停售產品。目前好市多(COSTCO)已同意配合二品牌所有洋芋片下架。

 

 衛生署表示,過去查驗情形顯示,銷台的上述兩款洋芋片並未發現含有溴酸鉀,且進口台灣的相關洋芋片生產線,跟這次在中國大陸被驗出含溴酸鉀的生產線不同。但因仍無法完全避免含有溴酸鉀的風險,因此先請進口商下架,讓衛生署進一步了解詳情,確認完全沒問題後才能「放行」。

 

 出問題口味 台灣也有進口

 

 據指出,媒體報導中國檢出美國寶僑家品公司生產之品客(PRINGLES)烤肉(BBQ)口味,以及日本百邦株式會社生產之BOURBON筒裝原味、紫菜兩種口味之洋芋片,均含有多數國家已禁用之添加物溴酸鉀。

 

 衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示,經查今年度台灣共進口品客洋芋片十二萬八五一八公斤、BOURBON洋芋片五四○公斤,在中國「出問題」的口味也在進口之列。

 

 雖屬致癌物 美日並未禁用

 

 溴酸鉀常用於麵包、糕餅及麵粉中的添加物,可增加麵糰穩定性及麵包體積。

 

 謝定宏說,我國過去曾公告准用溴酸鉀,世界衛生組織(WHO)一九九二年審查認為溴酸鉀是一種致癌物,衛生署一九九四年配合公告禁用溴酸鉀,違反者依食品衛生管理法處三萬至十五萬元罰鍰,產品應全面銷毀。

 

 但衛生署也表示,由於美、日至今未全面禁用溴酸鉀,因此其部分產品含該添加物。日本准許溴酸鉀用於麵包用之麵粉原料中,限量○.○三g/kg以下,但食品部分不得檢出;美國准用於麵粉中,一般麵粉限量五○ppm以下、全麥麵粉七十五ppm以下。

( Above info from Yahoo)

Jenny64 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()